Amikor úgy dönt, hogy diétát használ, hogy búcsút mondjon a felesleges kilóknak, emlékeznie kell: minden diéta stressz a szervezet számára. És sokan csodálkoznak: hasznosak-e egyáltalán a diéták?
Egészséges étrend a fogyáshoz
Hogyan válasszuk ki a megfelelő étrendet, hogy ne károsítsuk a testet, és ugyanakkor hatékonyan lefogyunk? Az egészséges fogyókúrás étrendnek mindenekelőtt biztonságosnak kell lennie, kiegyensúlyozottnak kell lennie az alapvető tápanyagok tartalmában, valamint vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsítottnak. Sajnos a legtöbb új keletű diéta nem felel meg ennek az elvnek, ezért nem lehet sokáig követni.
Számos diéta tanulmányozása után a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a fogyni vágyók számára a legegészségesebb étrend az alacsony kalóriatartalmú, kevés zsírt és könnyen emészthető szénhidrátot tartalmazó étrend. Ha nincs elegendő zsírbevitel kívülről, a szervezet saját zsírszövetének lebontásával kezd energiát nyerni. Ha tovább növeljük az energiafelhasználást, például testmozgással, akkor a fogyás folyamata még gyorsabb lesz. De szervezetünk számára egyetlen igazán egészséges étrend sem követeli meg a zsírok teljes elutasítását! Szükségünk van rájuk is, például fehérjékre, szénhidrátokra és vitaminokra. Az állati eredetű tűzálló zsírok helyett növényi olajokat kell használni, fogyasztásukat az élettani norma alsó határára korlátozva.
A fogyás érdekében az egészséges étrendhez hozzátartozik a könnyen emészthető szénhidrátok (cukrászáru, csokoládé, édességek, cukor stb.) csökkentése is az étrendben.
A legegészségesebb ételek
Bármilyen diétát nem csak alacsony kalóriatartalmú, hanem a legegészségesebb ételek felhasználásával kell felépíteni. Ezek a következők:
- Sovány hús és hal. Egészséges-e az étrend, ha ezeket az ételeket sütjük? Természetesen nem. Főzve vagy grillen sütve zsiradék nélkül kell fogyasztani;
- Teljes kiőrlésű kenyér;
- Gyümölcsök, zöldségek;
- Különféle gombák használata megengedett az élelmiszerekben;
- Alacsony zsírtartalmú tejtermékek és fermentált tejtermékek;
- Gyenge tea és kávé.
Élelmiszerek, amelyeket ki kell zárni az egészséges táplálkozásból:
- Hús és hal zsíros fajtákból;
- Különféle kolbászok;
- Dió;
- Kaviár;
- Csökkentse minimálisra a csokoládé és a cukor fogyasztását;
- Zsíros tejtermékek, éles sajtok.
Karl Lagerfield egészséges étrendje
Az étrendben használt legegészségesebb élelmiszerek lehetővé teszik egyesek számára a túlsúly jelentős csökkentését. Ez természetesen azt is lehetővé teszi, hogy a szervezet javítsa általános egészségi állapotát. Az egészséges táplálkozás például segített a híres német fotósnak és divattervezőnek, Karl Lagerfeldnek megszabadulni 13 hónap alatt nemcsak 42 kg súlyfeleslegtől, hanem a krónikus betegségek lenyűgöző listájától is. Egy ilyen jótékony fogyókúra után úgy érezte, joga van megosztani tapasztalatait másokkal, és könyvet írt. Ebben felvázolta azokat a táplálkozási elveket, amelyek lehetővé tették számára, hogy ilyen kiváló eredményt érjen el. A fogyasztásra ajánlott legegészségesebb élelmiszerek:
- Különféle tenger gyümölcsei és alacsony zsírtartalmú halak;
- Diétás hús: lóhús, nyúl, borjúhús;
- Ásványvíz legalább 1 liter naponta;
- Kiváló minőségű olajok és zsírok. Óvatosan vegye be a növényi olajat - legfeljebb 3 evőkanál. naponta;
- A tejnek és a túrónak alacsony zsírtartalmúnak kell lennie;
- Teljes kiőrlésű kenyér;
- Minden zöldség megengedett, de párolni, főzni vagy sütni kell.
Amit Karl Lagerfeld nem javasol az egészséges táplálkozás során:
- Zsíros sajtok;
- Száraz bab;
- A gyümölcsökből zárja ki a cseresznyét, a szőlőt, a banánt és a fügét.
Karl Lagerfield cukor helyett édesítőszert tanácsol az egészséges táplálkozás híveinek.
További ajánlások Karl Lagerfeldtől
A legegészségesebb táplálkozási rendszer szerzője szerint a fehérje-kiegészítőket be kell építeni az étrendbe. Egy csomag tartalmazza a napi fehérje- és aminosavszükségletet, beleértve az esszenciálisakat is.
Az egészséges táplálkozás előnyei
Az egészséges táplálkozás nem okoz különösebb problémát az étlap elkészítésekor. Ezenkívül, ha a fogyás egészséges étrendjét fizikai aktivitással kombinálják, akkor a felesleges kilók nemcsak gyorsan eltűnnek, hanem nem is térnek vissza.
A legegészségesebb táplálkozás iránti vágynak minden józan ember életének normájává kell válnia. Hiszen az egészséges táplálkozás, ha folyamatosan ragaszkodunk hozzá, nemcsak a súlyfelesleggel, hanem az egészséggel kapcsolatos problémákat is megoldja. A súly normalizálása, az anyagcsere, a mozgásszervi rendszer és a szív- és érrendszer működésének javítása - mindez a legmegfelelőbb táplálkozás bármely rendszerének végeredménye.
Az is fontos, hogy az egészséges táplálkozás lehetővé tegye a súlyfelesleg fokozatos megszabadulását anélkül, hogy a szervezetet stressznek tenné ki, anélkül, hogy a krónikus betegségek súlyosbodását okozná, anélkül, hogy depressziós állapotok kialakulásához vezetne.